Olavsdagene skal bruke historien inn i vår egen samtid for å befeste Sarpsborg som Olavs by – lokalt, regionalt, nasjonalt og internasjonalt.
Olavsdagene driftes idag av virksomhet kultur i Sarpsborg kommune.
Detroit Cars tar vare på historiske biler og en bilkultur som står sterkt i Østfold. De vil ha utstilling og stand på torget. Dette er veldig populært blant publikummet i Sarpsborg.